투명사과

한라봉 피자를 만든 이유는 한라봉이 많았기 때문이다. 피자에 흔히 쓰는 파인애플 대신 한라봉을 사용했는데 맛이 괜찮았다.이제 한라봉은 한개 남았다. 길고 긴 한라봉의 여정이 끝나 간다. 아들넘의 평에 의하면 시판되는 D피자나 P피자 보다 기름지지 않단다. 시판 피자보다 2/3정도 기름기가 없는 것 같다고...잘 먹어 주어 고맙다 아덜... ^_^"



재료...도우반죽 180g(반죽, 소스 참고 ; http://bellecys.egloos.com/8399159), 고구마 삶은 것 한개, 햄 80g, 피망 반개, 속 껍질 벗긴 한라봉 2/3개, 피자치즈 130g, 올리브 한개, 소스 2Ts.

종이 호일을 깔고 밀가루를 조금 뿌린 뒤 반죽을 밀어 둥글게 만들고 포크로 찍은 뒤, 소스를 바른다.

삶은 고구마 얇게 썬 것을 올리고 햄, 피망1/2을 놓고 치즈를 올리고 한라봉과 피망1/2을 올린다. 가운데 올리브를 놓는다.

250도 예열오븐에서 12분 굽는다.

피자 담을 접시는 전자렌지나 오븐에서 데워 피자를 담는다. (전자렌지 2분 가열)