태그 : 논산연무로컬푸드 요약보기전체보기목록닫기

1

밤묵 무침

밤묵은 끓는 물에 넣고 데쳐 찬물에 헹군 뒤 큼지막하게 썬다.오이, 아삭이고추, 깻잎, 대파를 적당히 썬다.간장, 마늘, 참기름, 고추가루, (설탕과 식초는 아주 조금)를 섞은 양념장을 넣고 야채를 먼저 버무린 다음 밤묵과 참기름을 넣고 살살 버무려 접시에 담고 깨를 뿌린다.논산 연무농협하나로마트 내 로컬푸드 매장에서 구입한 국산 밤으로 만든 묵인데 부...
1