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물김치 묵밥

밤묵말랭이는 끓는 물을 부어 10분간 불렸다가 끓는 물에 4분간 삶아 건진다.잘 익은 물김치의 배추를 꺼내어 가늘게 썰고 김치국물에 설탕과 식초를 약간 넣어 가미한다.잘 익은 빨간 김치는 총총 썰어 참기름을 듬뿍 넣고 볶는다.구운 김은 가위로 가늘게 자른다.통깨를 찧어 깨소금을 만든다.대접에 밥을 담고 삶은 묵말랭이와 물김치를 담고 꾸미로 볶은 김치와 ...
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